2019-11-14から1日間の記事一覧

クジラすじ肉と大根のおでん風煮込み がほっこりとして旨味たっぷり 

11月も半ばとなると、山口県西部地域は 「ふぐ」 あるいは 「くじらの肉」 が普通にスーパーに並びます。お値段は1000円までいかないお手頃価格のものです。下関の唐戸市場では、新鮮なふぐや綺麗な赤身のクジラの寿司も食べられます。本日私は スーパ…