家庭菜園で育てたそら豆をいただきました。そら豆の旬は初夏、５月～６月です。ふっくらとして、きれいな緑色で、見ただけで美味しそうです。目 次 そら豆の栄養 焼きそら豆 そら豆の栄養 豆ですから植物性たんぱく質が豊富です。また、高血圧に効果を及ぼす…

セブンイレブンの人気のパン目 次 プリンみたいなパン カロリーとお値段 プリンみたいなパン 少し前から気になっていたのですがなかなか手に入りにくくて、やっとであいました。セブンイレブンでも、なんだか置いてある店と扱っていない店があるようです。店…

目 次 広島県 山口県の酒は甘くてフルーティーな香り 灘の水は硬水 大地と水の関係 NHKの地方番組でしょうか？「ジオ中四国」という番組で大地と水についての話がありました。 広島県 山口県の酒は甘くてフルーティーな香り 中国地方の水は軟水です。なぜな…

日用品の買い物に行ったショッピングセンターのフードコートで、「竹清うどん」を発見 目 次 セルフうどんの店 竹清（ちくせい） オーダーは竹清うどん 竹清うどん のお味 テイクアウトについて セルフうどんの店 竹清（ちくせい） 香川県高松市に本店があり…

セブンイレブンからこの度発売されたスィーツ「宇治抹茶と桜の和パフェ」がかなりの美味しさです。お値段は税抜き３０8円。店頭でこの商品の「伊藤久右衛門」監修 の文字 に惹かれて購入してみました。伊藤久右衛門は、宇治では地元の皆さんお勧めのお茶屋さ…

柑橘類の美味しい季節になりました。東日本で育った私ですが、西日本・中国地方へ住むようになってみかんに少し詳しくなりました。また、庭で採れたちょっと酸っぱいみかんも知り合いから頂けるようになりました。以前は春先のみかんといえば、伊予柑（いよ…

目 次 今でも人気のさば缶 CoCo壱番屋のさばカレー さばカレーの実食 今でも人気のさば缶 さば缶ブームが起きてから１年以上がたちましたが、いまだ人気は続いています。 品切れするほどではないのですが今でもスーパーの良く目立つ場所に陳列してあります。…

目 次 武家屋敷をリノベーションしたカフェ カフェの場所は山口県下関市長府 珈琲とチーズケーキ 武家屋敷の中 次回 武家屋敷をリノベーションしたカフェ なんでも面白そうなものにはすぐに反応してしまう単純な私は、武家屋敷をリノベしたカフェに行ってき…

目 次 門司港名物 ヤキカレー ファンキータイガー アジト 秋山パパがすごくいい人 門司港名物 ヤキカレー 先日北九州の門司港レトロ地区に行った際、焼きカレーの店を訪れました。皆さんご存知のことと思いますが、焼きカレーは門司港の名物。数々のおススメ…

１１月も半ばとなると、山口県西部地域は 「ふぐ」 あるいは 「くじらの肉」 が普通にスーパーに並びます。お値段は１０００円までいかないお手頃価格のものです。下関の唐戸市場では、新鮮なふぐや綺麗な赤身のクジラの寿司も食べられます。本日私は スーパ…

私 主人の転勤に伴って 朝晩冷え込む地域に住むこととなりました。底冷えする場所の暖房は、エアコンよりは石油ファンヒーター あるいは 石油ストーブ ですよね。そして、じんわりと暖まるには昔ながらの反射式ストーブ！その上には、やかん でもいいけれど…

むかごってご存知ですか？ むかごとは むかごの甘辛煮 むかごの味 むかごの効果 むかごとは 私は、つい最近 その食物を知りました。旬は山芋と同じころ １０月～１１月ころが美味しいです。これは農協直営の店で発見しました。収穫量が多くないものなので、…

朝晩寒くなってきましたね。 目 次 広島市にある二郎系ラーメン 大盛をオーダーする通な人 レディース雷麺って？ 広島市にある二郎系ラーメン 二郎系ラーメンが食べたくなって、広島市佐伯区 麺屋多華味へ。 とは言っても、若者のようにガッツリは食べられま…

朝晩の涼しさや道端の薄（ススキ）に秋を感じる頃となりなした。 目 次 おいしそうな栗を発見 簡単 栗ご飯の作り方 出来上がり 美味しい栗ご飯のこつ おいしそうな栗を発見 本日地元の農協直営のスーパーマーケットで、おいしそうな栗を発見！ しかも、楽ち…

8月24日、25日の２日間 山口県長門市 の港の広場において、西日本やきとり祭り が行われました。 目 次 西日本やきとり祭り 海産物の屋台も 長門がやきとりのまち の理由 西日本やきとり祭り 西日本？ というワード に違和感を感じながらも行ってみました。 …

女性、男性に関わらず、仕事を終えてから買い物をして家に帰り、料理をするのは忙しいですよね。しかもカレーは急いで作ると、煮込みが足りなくて美味しくないんです。 そんな時 レトルトカレーももちろんあり！です。 目 次 レストランのカレーを真似して夏…

夏野菜のズッキーニがスーパーに並ぶ季節となりました。 本日は１本９８円だったので、即買いしました。冷蔵庫にあった豚肉を使って、あっさりした料理を作りました。 目 次 ズッキーニ って？ ズッキーニと豚肉のポン酢炒め 気づいたこと おまけ ズッキーニ…

目 次 台所で発芽をしたさつまいもを発見 水耕栽培 さつまいもの水栽培の仕方 さつまいもの水栽培は食物になるか さつまいもの生命力に癒される 台所で発芽をしたさつまいもを発見 ２ヶ月程前にJA（農協）でおいしそうなさつまいもを見つけて購入しました。…

目 次 めんツナかんかん めんツナかんかん の味 入手困難 めんツナかんかん 九州のお土産で めんツナかんかん をいただきました。テレビ番組で話題になった商品のようです。ツナ缶なのですが、ツナとともに明太子が入っています。おいしい明太子で有名な 『…

目 次 つぶしてつくろう お味 商品の詳細 つぶしてつくろう いいものを見つけました。「つぶしてつくろう」というキューピーの商品です。たまごサラダ バージョンを購入しました。袋の中に、ゆで卵２個 と、ドレッシングが入っています。食べる直前に、袋の…

ここのところ、梅雨のような雨でジメジメしたり、翌日は夏日になったりと、食欲がない日もあるかと思います。 NHK番組の「あさイチ」で、『新生姜と豚肉の炒め煮』を紹介していました。すりおろした生姜ではなく、太めの細切りで使います。新生姜ではないの…

平成から令和に変わる ゴールデンウィーク 始まりましたね。 本日は、楽チンなバスツアーに参加。 バスで高速道路を使って 瀬戸大橋を渡り、四国へ行きます。 連休2日目 午前7時に広島を出発。 大阪方面へ向かう山陽道は混んでいますが、一応流れています。 …

美味しいものが手に入る 高級スーパーマーケット「成城石井」で人気発売中の『スターブレッド（STAR-BREAD）』この度、くるみおさつ味 を友人からいただきました。スターブレッドは、（株）マルシャン という新潟県の会社が製造しています。水を使わず、牛乳…

目 次 マリーゴールドティーの味と香り マリーゴールドティーの効能 注意 ここ数日、喘息っぽい状態で、本日は頭痛もしました。ヒノキの花粉の影響？はたまたPM2.5?年度末のストレスでしょうか？ なんだか癒されたくなって、マリーゴールドティーを飲みまし…

目 次 万古渓養魚観光センター（釣り堀） 釣りのコツ は 虹鱒の塩焼き と 唐揚げ 広島県廿日市市に 万古渓養魚観光センター（釣り堀） があります。 以前に紹介した 岩魚が釣れる釣り堀よりは、街の近くにあります。 魚の種類は虹鱒（ニジマス）がメインです…

ピエールマルコリーニ のチョコレートを頂きました。 ホワイトデー バージョンのパッケージのものでした。ストライプのハートの缶が渋くてかわいいです。長男が、こちらへ来た際に、お土産として持ってきてくれました。 噂に聞く チョコレート このサイズで…

乃が美 はなれ 広島店 土曜日 午後2時 高級生食パン を購入しようと 広島市中心部にある 乃が美 はなれ へ行きました。 メイン通りから少し入った場所に、ひっそりとあります。 お店は地味なのですが、行列ができているので、すぐにわかりました。 店の周り…

その釣り堀は、広島県廿日市市吉和にあります。広島市内からなら、一般道で約１時間のドライブとなります。お勧めの理由は、なかなかお目にかかれない岩魚が釣れる釣り堀だから。吉和までいく価値はあると思います。途中のカーブの続く道路がなんともいえず…

韓国 釜山（プサン）は、海に面しているので、魚介料理が美味しい街です。先日、韓国人のお友達に連れて行ってもらったレストランで食べたものを、一挙に紹介します。 目 次 ウニビビンバ デジ（豚）の焼肉 タラのスープ カニの街 まずは ウニビビンバ 釜山…

遅ればせながら、めんべい の存在を、私は最近知りました。皆様はご存知でしたか？めんべい とは 辛子明太子をたっぷりと使い、イカやタコなどの海の幸と合わせて仕上げたせんべいです。1袋２枚入りで、２袋がパッケージに入ったバラ売りもありますし（プレ…