そして静寂が好き

旅行のこと、住んでいる広島のこと、日常感じたこと が書かれています

世界遺産 厳島神社 宮島が厳かなのはフェリーでしか行かれないから

世界遺産 厳島神社 は海の中に建つ建築物として、その技術・美しさ を地元の人は大切にしています。

厳島神社の御社殿は、推古天皇御即位の593年に建てられたと伝えられています。

その後平清盛公が1168年に御社殿を寝殿造とし、現在のような規模に改築しました。

1996年に、御社殿と前面の海、背後の弥山がユネスコ世界文化遺産に登録されました。

初めて、フェリーの中から、海の中に建つ大鳥居を見た時は、その朱と海の青さの美しさに言葉を失います。私もそうでした。

神の島 という言葉がピッタリです。

宮島口から約10分フェリーに乗船して、島へ渡り、厳島神社までは10分ほど歩きますが、誰でもどうやってもたどり着けるので、その辺りの説明は書きませんね。


f:id:nitinitikorekouniti:20180623224202j:image満潮の時の宮島から見た大鳥居

厳島神社は、入場して、回廊を歩いている時が、とても気持ちがいいです。

厳島神社 昇殿料 大人 300円


f:id:nitinitikorekouniti:20180623224756j:image回廊からの眺め

 


f:id:nitinitikorekouniti:20180623224911j:image本殿からの眺め

 

このように、厳島神社がある宮島が美しいのは、本土と橋でつながっていないからだと私は考えます。フェリーつまり、船でしか辿り着けないため、島内に車を乗り入れるのは島民と旅館等のみです。その上道路がとても狭いため、トラックは無理。軽自動車がお勧めってな感じなのです。

タクシーも数台あるかどうか位のレベルなので、歩くのが1番です。

あちらこちらに鹿も歩いています。

宮島はコンビニもないし、夜は、働いている人の大半が対岸へ帰るためとても静かです。

海がきれいで、車が少なくて、弥山には原始林がある、パワースポットなのです。

 

 地元の人にとっては宮島は特別なもので、

初日の出は弥山頂上で拝む

桜が咲いたら宮島へ行こう

水中花火大会ー花火を海中へ投げます

紅葉が始まったら宮島へ行こう

牡蠣が美味しくなったら(2月)宮島へ

対岸から宮島が見えなくなったら、激しい雨が降るでしょう

ってな感じです。

 

今年、弥山で初日の出を拝んだ後、厳島神社御朱印を授かったので、紹介します。


f:id:nitinitikorekouniti:20180623233306j:image  神社の御紋が押印されています。

広島在住の私としては、世界からも、日本国内からも、多くの人々に宮島へ観光に来て頂きたくお待ちしています。その際日帰りではなく、ゆっくりしていってもらいたいと願います。

興味のある方は、こちらも読んでみてくださいませ。

nitinitikorekouniti.hatenablog.com

 #厳島神社  #宮島  #世界遺産  #パワースポット

夏野菜 の 簡単 ぬか漬け ~ジップロックを使って初心者でも大丈夫~

6月半ばを過ぎると、トマト、キュウリ、茄子 etc 夏野菜が美味しい時期になります。そのまま食べてもいいのですが、ぬか漬けにすると、また一層深い味になります。

プラスチック容器や昔からのカメ(壺)を使わずに、ジップロックで簡単に、しかも少量、漬け物を作ってみましょう。


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⑴ 材料

生ぬか500g

昆布1枚

赤唐辛子 1本(防腐、殺菌作用)

塩50g

水500ml

以上を Lサイズの厚手のポリ袋(2重)またはジップロック

に入れて、よく揉みます。

⑵すて漬け

よく揉んでぬかがしっとりしたら、大根の皮、人参の皮等の捨て野菜を入れます。密封して常温20℃~25℃ で保存。ぬかが発酵するように、1日1回捨て野菜を替えて、その時にシッカリ混ぜます。捨て漬けを3日ほど続けると、ぬか床の出来上がり。

⑶お好みの野菜を漬ける


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塩をすりつけたキュウリや茄子をぬか床へ入れます。急ぐ時は茄子に切り込みを入れましょう。

皮をむいた人参や、大根は皮付きのままぬか床へ入れて、袋を密封して、冷蔵庫の野菜室へ入れます。

昼に漬けて夕食で召し上がっていただけます。漬かり方が浅かったら半日ほど置いてみてください。
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⑷トラブル

大根は水分が多いので、ぬかが水っぽくなったら、ペーパータオルで拭き取ってください。または、ぬかと塩を足したり、水分を吸い込む切干大根を入れてもいいです。

万が一カビが生えたら、その部分をごっそり捨てて、ぬかと塩少量を足してください。

冷蔵庫で保存するため、発酵の進みがゆっくりなので、毎日、必死に手を入れてかき混ぜなくても大丈夫です。

それでも、もっと簡単にぬか漬けがしたい

という方には、捨て漬け不要で、ジップロックの中にぬかと塩と昆布や赤唐辛子がすでに入っているぬか床も売っています。

お好みの方法で、ぬか漬けをしてみてください。美味しいので、ポリポリと野菜がたくさん食べられます。

お子様やご主人と一緒に、漬けるところから楽しんだら、皆さん箸が進むと思います。

#ぬか漬け #ぬか床 #夏野菜

 

つけもと 熟成ぬか床パック 1kg

つけもと 熟成ぬか床パック 1kg

 

 

 

 

 

 

 

梅干しでダイエット ~ホカホカ梅干しご飯がお勧め~

梅干しがダイエットに役立つ という情報を得ました。

6月19日 NHK の「あさイチ」という番組で 梅干し博士 宇都宮洋才先生がおっしゃっていました。
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梅干しには バニリン という成分が含まれています。このバニリンが、脂肪細胞に刺激を与えて、脂肪細胞が燃えて小さくなる効果があるそうです。人によって脂肪細胞の数は決まっていて、数が変わることはありません。しかし脂肪細胞が小さくなって減れば、体重も自然に減少します。

つまり、梅干しを毎日食べたら良いのです。

梅干しと言っても、バニリンをより多く摂取するには、紀州の梅干しとがよろしいとのこと。

以前、日本橋のどこかの和食屋で、カウンターに座って食事をした時に「梅は紀州〜」と 板前さんがつぶやいていたのを思いだしました。

梅干し博士お勧めの食べ方は、お米2合に梅干し1個を入れて炊飯したら、美味しい とおっしゃっていました。

また別方面からの情報で、ホット梅干しの方がより効果が高い という話しがありました。温めたら、梅干しのバニリンの量が1・2倍になるそうです。その上、御飯が冷めても効果は変わらないです。これはピッタリ!

梅干しを入れて、御飯を炊きました。
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早速いただいてみると、ほんのり酸味があってなんとも言えず良い味です。

海苔を巻いて食べても、そりゃ想像通り美味しいです。

これなら無理なく続けられます。
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気をつけること

⭐️美味しいので、御飯の食べ過ぎに注意。満腹感を感じるように、ゆっくり味わって食べましょう。

⭐️塩分の取りすぎに気をつけてください。基本、1日3粒までは、食べても大丈夫ですが、塩分の多い梅干しもあるので、塩分表示を確認しましょう。

⭐️良質な梅干し を選びましょう。

国産、できれば和歌山産の梅がバニリンの含有量が多いというデータがあります。

 

6月は梅の収穫の時期ですね。

梅を食べて、気分もスッキリ&無理のないダイエットをしませんか?

 

 

 


【訳あり】紀州梅干し 完熟南高梅 しそ梅 塩分8% (1kg) 無選別


《送料込》くずれ梅 しそ味 1kg【お得用】【ご家庭用】いなみの里 紀州の梅干し 和歌山県産

軽井沢 初夏から夏の別荘 苔むす庭の風景が忘れられない

6月も半ばになると、夏休みの旅行パンフレットや塾の夏期講習やら。世の中が夏の計画でざわついてきますよね。

私は、夏になると、軽井沢へ行かないと気持ちが納得しません。なぜなら、18才まで軽井沢の近くで暮らしていたので。別荘地の、このスーッと伸びた樹木と苔の庭園の景色が懐かしくなります。軽井沢の原風景はこれです。

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避暑地 軽井沢の始まり

カナダ人宣教師アレキサンダー・クロフト・ショー氏が1886年明治19年)に当地を訪れ、その美しい自然と故郷 スコットランドに似た気候に感嘆しました。それから家族、友人たちに軽井沢をひろめました。ショーが夏に避暑に訪れ、簡素な別荘を建てたことにより、外国人達が別荘を建てるようになったと聞いております。

散策のお勧めはこの場所 

多くの人が訪れる旧軽井沢 銀座通りから5分ほど歩くと、写真の景色となります。

商店街の喧噪が嘘のように静かです。

旧軽井沢銀座通りを登って行くと、大抵の方はつるや旅館辺りを目安に折り返していきます。
しかし、ショー記念礼拝堂、ショーハウス記念館はこの先にあります。

ショー記念礼拝堂へ行くのも良し。昨年、私はその手前を右に曲がって小川を渡りました。川沿いを下ってくると、そのあたりは古くからの別荘が点在しています。小川から離れて戻ろうと右折して何となく歩いていたら、天皇陛下皇后陛下の出会いの場所と言われている軽井沢会テニスコートへたどり着きました。テニスコート軽井沢銀座通りのお隣にあります。
f:id:nitinitikorekouniti:20180617133153j:image 旧軽井沢銀座周辺

万平ホテル周辺も気持ちの良い場所です。車が通りますので、お気をつけください。

別荘建築には条例でルールがあります

町が制定した条例において、別荘の敷地の最低面積を定めています。

また都市計画法よりも厳しい建蔽率容積率が制定されております。

それから、道路および隣地からの建物の後退距離、外壁や屋根の色の制限があります。屋根に勾配をつけ軒先を出すことや、敷地との境界には塀を設けないこと、樹木はなるべく残す努力をすることなど~。

この自然に馴染む街並みは、行政や地元の人、別荘の持ち主によって保たれているのです。

この点から考えると、やはり別荘は贅沢なもの  特に軽井沢に別荘を持つのは特別なことなのですね。
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軽井沢の観光スポットは色々

北陸新幹線軽井沢駅に降り立ったら、adidas やらNIKE  等の大きなアウトレットモールが目に飛び込んできます。アウトレットモールと言っても、軽井沢なので、もともとそこにあったゴルフ場を活かして、芝生や池があります。そこを歩くだけでも気持ちよく、1日が終わります。軽井沢プリンスショッピングプラザは 約26万m2  約240店舗 が営業しています。

敷地が広いので上手に回らないと、途中でギブアップとなりますよ。

ショッピングもよろしいですが。

又、北軽井沢 や南軽井沢 等の呼び方で、住所をよく見たら??という場所もあります。(中軽井沢は昔からの避暑地です)

軽井沢近隣でも充分夏は涼しいので、そちらで面白そうなアクティビティに参加するのもあり、です。

私個人としては、明治時代からの 苔に覆われた別荘地を散策して、避暑地の空気をいっぱい吸収していただきたい と思います。

軽井沢観光協会お勧めのガッツリ2-3時間歩くコースもあります。まずは、旧軽井沢銀座通りの一本離れた道を歩いてみることがよろしいと思います。

 

金星と三日月のコラボ 6月16日 西の空に輝いていたもの

本日 6月16日 夜8:30の西の空です。

金星と三日月が近づいて、とてもきれいでした。目にされた方も多いのではないでしょうか?

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IPadで撮った写真なのでこの程度のものですが、実際目にしたものは、もっと輝いていました。

昔理科で学習しましたね。

水  金  地  火  木  土  天  海  

このように、金星は地球のすぐ内側を回る惑星で、地球に最も近づく惑星でもあります。直径は地球の0.95倍、重さは地球の0.82倍と、大きさ・重さとも、地球とよく似ているそうです。

金星は、内側の軌道を通ることから地球からは太陽の近くに見えるため、夜中に見えることはありません。夕方か明けの空に見えます。最も明るい時はマイナス4等級にもなるそうです。ここ数日は、1番明るく見えているようです。

 

「宵の明星」  「明けの明星」とよく耳にしますね。今日はまさしく『宵の明星』ですね。

思わずトルコの国旗を連想しました。
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 三日月は 絢香さんの歌にもありますが、三日月も満月も、昔から不思議なパワーで人の心をひきつけます。

 

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紫陽花と花菖蒲の見頃を一ヶ所で満喫 おまけに苔の花壇 ~広島市 植物公園~

多忙のため、季節感を味わいそびれている方、まだ間に合います。

広島市 佐伯区にある 植物公園

紫陽花  と  花菖蒲   と  苔    が見頃です。植物公園の1番奥にある日本庭園で、すべて鑑賞できますよ。

有料ですが、忙しい人には、お手軽ですね。

盛り上がって怖いくらい迫力のある紫陽花
f:id:nitinitikorekouniti:20180615223801j:image圧倒されますね!

 

りりしい花菖蒲
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自然が作り出す見事な紫色 や 深みのある白 陽の光で輝く緑の葉

よく見ると亀が歩いていたり と。


f:id:nitinitikorekouniti:20180615224234j:image土の色と同じ色の亀、わかりますか?
私は見つけられませんでしたが、カエルの卵もあったそうです。

それらを、家族で体験するのも良いかと。

子供にとっては、花なんてピントこなくても、いつか数年後に、その風景が1枚の写真のようにふと思い出されることがあることと 考えます。

自分がそうでしたから。

 梅雨の時期に鮮やかさをます、もふもふした苔も近くにあります。
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植物公園の中は広いので、1〜2時間は歩きます。そのつもりで、歩きやすい服装をお勧めします。

 

さて、紫陽花に関する記事は、これで5個目です!それだけ、奥が深くて、様々な魅力のある花ですよね。 

 

広島市植物公園  

広島市佐伯区倉重3丁目495番地

休園 金曜日

駐車場 普通車1台 450円

入園料 大人510円 (高校生と65才以上は170円となりますので、身分証明書をご持参ください)

f:id:nitinitikorekouniti:20180615230136j:image広島市植物公園hpより

夏至 1週間前の夕焼け

今年 2018年の夏至 は6月21日 木曜日です。

本日は夏至の 1週間前  天気は曇り でした。

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午後7時20分の西の空です。

梅雨の晴れ間 とまではいかず、雲は多いのですが、なんだかきれい だったので写真を撮りました。

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こちらは同じ時刻の南西の空です。この時期西日本は、日の入りの時間が、随分と遅いのです。

数年前は子供達は夕方7時過ぎまで、サッカーをしたり野球をしたりー と日暮れ迄遊んでいました。近頃は、痛ましい事件が増えて、子供が外で遊んでいる声が聞こえなくなったような気がします。

インターネットの普及によって、便利になって、仕事のスピードが速まって、1日に処理する業務量が増えて〜〜。

かといって、高齢者は増えて

なーんて、考えたら、心配ごとばかりになるので、

何も考えずに空の色の変化に集中することを選んでしまいました。