ほうじ茶ラテ ほうじ茶アイス ほうじ茶パフェ etc…
昨年から ほうじ茶ブームがきています。
抹茶 も もちろんおいしいのですが、ほうじ茶は何といっても、香ばしさがたまらないです。
ほうじ茶の良さ
ほうじ茶は “緑茶を焙煎したもの” です。
そのため、独特の香ばしい香りが生まれます。
緑茶よりも渋みが少なく、飲みやすいです。
コーヒーや緑茶（玉露）にくらべると、カフェインはかなり少なく、妊婦さん や 寝る前でも安心して飲めます。
リラックス や 血液サラサラ 冷え予防 の効果も言われています。
沸騰した熱湯でいれることにより、色や香りが最もよくでます。
美味しいほうじ茶との出会い
そうはいっても、ほうじ茶って 安いお茶でしょ と思っていた私。
そんな折、友人からいただいた 一保堂 の くきほうじ茶
飲んでみたら 参りました。
茎の部分だけを焙煎しています。
そのため、コク 香り ＋ 口の中でほんのり甘味がひろがります。
熱湯３００ｍｌに対して７ｇ（ティーバッグ１つ）の茶葉を入れて２分
見た目はかなりの濃さになります。
しかし、コーヒーの濃さとは 違います。
ホーッとしますよ。
全国にそこそこ一保堂の店舗あり
いただいたほうじ茶はすぐになくなってしまいました。
出来る事なら京都の本店に行って、そこでお茶とお菓子もいただきたいけれど、なかなかそうもいかないし。
オンラインショッピングで購入しようかな と思っていたら、
なんと 広島そごうに一保堂 のお店がありました。
ハハハ
世間を知らなくてお恥ずかしい。
主人が近くまで行く予定があったので、
「おいしいほうじ茶 買ってきてね。よろしく！」
とお願いしました。
店の名前もメモせずに出かけていったので、どうなることか と思っていたら。
『くきほうじ茶 テイーバッグ９個入り ８６４円』 を無事購入してきてくれました。
「よく店がわかったねー」
と私が喜んだら
そごうの案内の女性に
「美味しいお茶の店教えて」
と言ったらすぐにわかったよ。と主人の返事。
子供のような質問でも何とかなる 地方都市の丁度いい百貨店の大きさに感謝 です。
＃ほうじ茶 ＃くきほうじ茶 ＃一保堂茶舗
