西日本は本日も 最高気温は35℃近くまで上がりました。
残暑厳しき毎日ですが、そろそろ秋を感じたいですね。
秋を見つけたくなったら、味覚で探すのが簡単です。
梨も葡萄もいいけど、
やっぱり秋と言えば 秋刀魚 でしょう。
朝晩少し涼しくなると、秋刀魚を食べたくなります。
本日近くのスーパーで、北海道産 新物 サンマ が1尾 ￥238 でした。
この価格は高いのでしょうか？
近頃は サンマが獲れにくいと言われております。
近海の海水温の上昇や 中国や台湾の漁獲量の増加が原因のようです。
新物ですし、見るからにキラキラして新鮮そうだったので迷わず、今晩のメインのおかずとなりました。
大根おろしを添えていただくと、脂がのっていて大変おいしゅうございました。
具だくさんのトン汁とともに。
口の中で秋を感じることができました。
＃秋刀魚 ＃サンマ
